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Máster MBA en Gestión Hotelera + Curso de Especialización en Gestion Hotelera (Universidad De Nebrija)

980 €
Precio
Inicio a consultar
Fecha de inicio
Matriculación

1. Este programa se trata del Máster MBA en Gestión Hotelera junto con el Curso de Especialización en Gestión Hotelera de la Universidad de Nebrija, ofrecido por el centro Mare Nostrum Business School.
2. Los objetivos de este programa se basan en proporcionar a los estudiantes las habilidades necesarias para avanzar en su carrera dentro de la industria hotelera. Se enfoca en brindar una formación sólida que les permita destacar en este sector competitivo.
3. La formación abarca diversas áreas fundamentales. En primer lugar, se profundiza en la gestión estratégica y operativa de establecimientos hoteleros, incluyendo aspectos como marketing, finanzas y recursos humanos específicos de la industria hotelera. Además, se explora la gestión de la calidad en el servicio y la satisfacción del cliente, así como la optimización de procesos para lograr la eficiencia en la operativa hotelera.
4. Si estás buscando potenciar tu trayectoria en el ámbito hotelero, este Máster MBA en Gestión Hotelera más Curso de Especialización en Gestión Hotelera de la Universidad de Nebrija es una oportunidad que no debes dejar pasar. Adquiere las habilidades necesarias para destacar en la industria hotelera y ampliar tus horizontes profesionales. Para obtener más información sobre este programa, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros.

Este programa se orienta hacia profesionales y técnicos especializados, así como hacia aquellos individuos con interés en este ámbito laboral específico.

Contenido del Máster MBA en Gestión Hotelera + Curso de Especialización en Gestion Hotelera (Universidad De Nebrija)

  • Gestión hotelera
  • Dirección de Hoteles
  • Empresas de alojamiento
  • Gestión de calidad
  • Management hotelera

PARTE 1. DIRECCIÓN DE HOTELES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ADMINISTRACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PLANIFICACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA ORGANIZACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA INTEGRACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ESTILOS DE MANDO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. NORMATIVA DE ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO

MÓDULO 1. COORDINACIÓN DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ADMINISTRACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PLANIFICACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA ORGANIZACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA INTEGRACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ESTILOS DE MANDO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. NORMATIVA DE ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO

MÓDULO 2. RENTABILIDAD ECONÓMICO-FINANCIERA EN EMPRESAS DE ALOJAMIENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. GESTIÓN Y CONTROL PRESUPUESTARIOS EN LAS ÁREAS DE ALOJAMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESTRUCTURA FINANCIERA DE LAS EMPRESAS Y ÁREAS DE ALOJAMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EVALUACIÓN DE COSTES, PRODUCTIVIDAD Y ANÁLISIS ECONÓMICO PARA ÁREAS DE ALOJAMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIONES INFORMÁTICAS ESPECÍFICAS PARA LA ADMINISTRACIÓN EN ÁREAS DE ALOJAMIENTO

MÓDULO 3. GESTIÓN DE CALIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CALIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 2. COSTE DE LA CALIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GURÚS DE LA CALIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA “Q” DE CALIDAD TURÍSTICA

MÓDULO 4. LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN Y COMUNICACIÓN AL PERSONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMUNICACIÓN A LOS CLIENTES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LEGISLACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 5. AHORRO DE ENERGÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ILUMINACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 7. OTROS PUNTOS DE AHORRO DE ENERGÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ECOCONSUMO
UNIDAD DIDÁCTICA 9. GESTIÓN DE RESIDUOS
UNIDAD DIDÁCTICA 10. RESIDUOS PELIGROSOS
UNIDAD DIDÁCTICA 11. AHORRO DE AGUA
UNIDAD DIDÁCTICA 12. RUIDO Y VIBRACIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 13. TRANSPORTES

PARTE 2. RECURSOS HUMANOS EN EL ESTABLECIMIENTO HOTELERO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ÉTICA DEL ADMINISTRADOR DE PERSONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 4. POLÍTICAS DE MOTIVACIÓN Y ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LAS RETRIBUCIONES

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LOS RECURSOS HUMANOS EN EL ALOJAMIENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ÉTICA DEL ADMINISTRADOR DE PERSONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 4. POLÍTICAS DE MOTIVACIÓN Y ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LAS RETRIBUCIONES

MÓDULO 2. ANÁLISIS, DESCRIPCIÓN Y VALORACIÓN DE LOS PUESTOS DE TRABAJO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. OBJETIVOS DE LA VALORACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO (VPT)
UNIDAD DIDÁCTICA 2. AGENTES QUE INTERVIENEN EN LA VPT
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESO PREVIO A LA APLICACIÓN DE LA VPT
UNIDAD DIDÁCTICA 4. SISTEMAS DE VPT
UNIDAD DIDÁCTICA 5. OTROS SISTEMAS DE VPT
UNIDAD DIDÁCTICA 6. APLICACIÓN SALARIAL
UNIDAD DIDÁCTICA 7. RETRIBUCIÓN Y COMPENSACIÓN

MÓDULO 3. RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL PROCESO DE SELECCIÓN DE PERSONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LOS TEST EN LA SELECCIÓN DE PERSONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALGUNOS EJEMPLOS DE FICHAS UTILIZADAS PARA EL RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 4. RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN A TRAVÉS DE EMPRESAS DE TRABAJO TEMPORAL (ETTS)

MÓDULO 4. NORMATIVA LABORAL Y DE ORGANIZACIÓN DE LAS RELACIONES LABORALES EN LA EMPRESA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LEGISLACIÓN LABORAL
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUENTES DEL DERECHO LABORAL
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN DEL ESTATUTO DE LOS TRABAJADORES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LEY GENERAL DE LA SEGURIDAD SOCIAL

MÓDULO 5. LA FORMACIÓN EN LA EMPRESA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL CONCEPTO DE FORMACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASES DE FORMACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOS PRINCIPIOS DE LA FORMACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LOS OBJETIVOS DE LA FORMACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA PLANIFICACIÓN Y LA FORMACIÓN, MOTORES DEL ÉXITO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. FORMACIÓN EN LA EMPRESA
UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL PLAN DE FORMACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL ROL DEL PROFESOR

MÓDULO 6. RECURSOS HUMANOS APLICADOS A ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA FUNCIÓN DE INTEGRACIÓN DE PERSONAL EN LOS DEPARTAMENTOS DE PISO Y RECEPCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA DIRECCIÓN DE PERSONAL EN EL ÁREA DE ALOJAMIENTO

PARTE 3. GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LA PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS DEL DEPARTAMENTO DE PISOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS Y PROCESOS ADMINISTRATIVOS APLICADOS AL DEPARTAMENTO DE PISOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PLANIFICACIÓN DEL ESPACIO EN FUNCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DEL ÁREA DE PISOS, ZONAS COMUNES, LAVANDERÍA Y LENCERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO DE EXISTENCIAS EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA LAVANDERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES, MOBILIARIO Y EQUIPOS EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO

MÓDULO 1. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LA PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS DEL DEPARTAMENTO DE PISOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS Y PROCESOS ADMINISTRATIVOS APLICADOS AL DEPARTAMENTO DE PISOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PLANIFICACIÓN DEL ESPACIO EN FUNCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DEL ÁREA DE PISOS, ZONAS COMUNES, LAVANDERÍA Y LENCERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO DE EXISTENCIAS EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA LAVANDERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES, MOBILIARIO Y EQUIPOS EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS

MÓDULO 2. SUPERVISIÓN Y PUESTA A PUNTO DE LAS UNIDADES DE ALOJAMIENTO Y ZONAS COMUNES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. SELECCIÓN Y CONTROL DE USO DE EQUIPOS, MÁQUINAS Y ÚTILES PROPIOS DE LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS Y EJECUCIÓN DE LOS PROCESOS DE LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTROL DEL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN LOS PROCESOS DE LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

MÓDULO 3. ORGANIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DEL SUBDEPARTAMENTO DE LAVANDERÍA Y LENCERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ORGANIZACIÓN DEL ESPACIO FÍSICO DEL ÁREA DE LAVANDERÍA-LENCERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LOS RECURSOS HUMANOS DEL DEPARTAMENTO DE LAVANDERÍA-LENCERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN DE LA TRAYECTORIA DE LA ROPA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANÁLISIS, EJECUCIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE LAVADO DE ROPA
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ANÁLISIS, EJECUCIÓN DE LOS PROCESOS DE PLANCHADO DE ROPA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANÁLISIS, EJECUCIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE ARREGLO DE ROPA
UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL PRESUPUESTO DEL DEPARTAMENTO DE LAVANDERÍA, LENCERÍA, PLANCHA Y COSTURA
UNIDAD DIDÁCTICA 8. EXTERNALIZACIÓN DEL SERVICIO DE LENCERÍA LAVANDERÍA

MÓDULO 4. SUPERVISIÓN DE LA DECORACIÓN Y AMBIENTACIÓN DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO Y ZONAS COMUNES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MOBILIARIO EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DECORACIÓN Y AMBIENTACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL ARTE FLORAL

PARTE 4 RECEPCIÓN Y RESERVAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN Y LA GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE RECEPCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FACTURACIÓN Y COBRO DE SERVICIOS DE ALOJAMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS

MÓDULO 1. SUPERVISIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN Y LA GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE RECEPCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FACTURACIÓN Y COBRO DE SERVICIOS DE ALOJAMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS

MÓDULO 2. OPTIMIZACIÓN DE LA OCUPACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA RESERVA Y EL CONTRATO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PREVISIÓN DE VENTAS

MÓDULO 3. COORDINACIÓN DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ADMINISTRACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PLANIFICACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA ORGANIZACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA INTEGRACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ESTILOS DE MANDO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. NORMATIVA DE ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO
UNIDAD DIDÁCTICA 8. CÓDIGO DE BUENAS PRÁCTICAS

PARTE 5. ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN HOTELERA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. La industria hotelera
UNIDAD DIDÁCTICA 2. Departamento operacional del hotel. Recepción
UNIDAD DIDÁCTICA 3. Departamento operacional del hotel. Restauración y cocina
UNIDAD DIDÁCTICA 4. Departamentos operacionales del hotel. Consejería, Comunicaciones y Pisos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. Departamentos staff del hotel

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